El
problema de la mala salud debido a una mala alimentación se ha ido haciendo muy
popular estos últimos años y en especial se han ido enfocando en la
problemática de los seres humanos en su etapa de desarrollo más temprana; la
niñez. Por eso mismo buscamos que nuestra investigación abarque más que eso,
teniendo un concepto más general, partiendo del mismo tema sobre el tipo de
alimentación en los niños pero complementándolo, con el seguimiento de estos
hábitos alimenticios aun a edad mucho más independiente, y de ser posible,
tener una idea de si estos mismos ordenes de alimentación planean heredarlos
par a la generación futura. 
El
desorden alimenticio que existe en las escuelas desencadena problemas
emocionales en los niños que llegan afectar su autoestima y desarrollo en la
sociedad.
Elconsumo de comida chatarra causa problemas de salud, originando con esto unadeficiencia en su desarrollo educativo.
Está demostrado que consumir diariamente frutas y vegetales frescos, nos ayuda a prevenir distintas enfermedades como las cardiovasculares, los trastornos digestivos, algunos tipos de cáncer, además de ayudarnos a controlar y reducir el sobrepeso y la obesidad.
http://www.facmed.unam.mx/sms/seam2k1/2007/may_01_ponencia.html
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